相信有不少朋友和小編一樣，有邊吃飯邊喝水的習慣，但近期網上有很多關于這種習慣對胃健康有害的言論，那么本期健康科普的主要內容就是邊吃飯邊喝水真的對胃不好嗎？

我們先來了解一下食物在胃中的消化過程，當食物進入胃部，胃酸和消化酶開始分解食物，使其變得更容易被身體吸收，而水在這個過程中扮演著重要的角色，有助于稀釋胃酸，促進食物的消化和吸收，所以適量地喝水是有助于消化的。

但邊吃飯邊喝水可能會帶來一些問題，一是大量飲水會稀釋胃酸，降低其濃度，從而影響食物的消化效果；二是喝水過快或過多會導致胃部膨脹，影響胃的蠕動和排空，進而影響消化速度，再者就是如果我們在吃飯時大量喝水，可能會減少咀嚼食物的時間，使得食物未經充分咀嚼就進入胃部，增加胃的負擔。

那么，我們應該如何在吃飯時合理地補充水分呢？其實這并沒有一個固定的標準，因為每個人的體質和飲食習慣都有所不同。但是，以下幾點建議可以幫助我們更好地掌握飲水的時機和量：

1、在餐前適量飲水：餐前適量飲水有助于增加口腔和食道的潤滑度，使食物更容易通過，同時還可以刺激胃液的分泌，為接下來的進食做好準備。

2、吃飯過程中適量飲水：在吃飯過程中，我們可以適量地喝一些水，但應避免大量飲水，如果覺得口干，可以小口喝水，以緩解口渴感。

3、餐后避免立即大量飲水：餐后立即大量飲水會稀釋胃酸，影響食物的消化，建議在餐后半小時左右再喝水。

除了注意飲水的時機和量，我們還可以通過調整飲食習慣來改善胃部的健康狀況。例如，細嚼慢咽，讓唾液充分覆蓋食物，有助于食物的消化。保持飲食均衡，多吃富含纖維的食物，有助于促進腸道蠕動，預防便秘等問題。